Оборудование для масложировой промышленности

На сегодняшний день до 70% сельхозпроизводителей имеют в своем севообороте масличные культуры. Но их высокая маржинальность сочетается с высокими требованиями к технологиям обработки. Инженеры завода «Мельинвест» знают, как помочь аграриям подработать подсолнечник, получить зерно отличного качества способное дать высокий выход масла.

 Завод «Мельинвест» производит полную линейку технологического оборудования для обработки семян подсолнечника на предприятиях масложировой отрасли. Среди наших машин как основное технологическое оборудование для рушально-веечных цехов, так и дополнительное оборудование для подготовки семян подсолнечника к обрушиванию и отделению от него лузги.

Технологическая схема отделения оболочки от ядра подсолнечника включает в себя несколько подготовительных этапов и непосредственно переработку на рушальной и семеновеечной машинах.

 Подготовительные этапы переработки семян подсолнечника

2.         Очистка подсолнечника. 

АО «Мельинвест» предлагает широкий ряд зерноочистительных машин для предварительной и первичной очистки подсолнечника. Среди них барабанные скальператоры марки БЗО и сито-воздушные сепараторы марки БИС и БЛС. Их производительность варьируется от 16 до 80 тонн в час по зерну подсолнечника.

2.         Сушка подсолнечника. 

Специально для сушки масличных культур, была разработана зерносушилка ECO Profi. Зерносушилка ECO Profi – это модель нового поколения зерносушилок, в которых оптимальная технология сушки и универсальность сочетаются с заботой об окружающей среде и высоким качеством получаемого продукта. Она оснащена системой пожаропредупреждения ProReact, которая обеспечивает высокую пожаробезопасность даже при работе с масличными культурами.

3.         Хранение. 

Сложность хранения семян подсолнечника обусловлена высоким содержанием в семенах масличных культур жира, который не способен связывать и удерживать влагу (как белок и крахмал), что приводит к большому насыщению влагой других веществ семян и к неравномерному ее распределению. Поэтому зерновая масса должна подвергаться постоянному мониторингу с целью своевременного обнаружения самосогревания. Для хранения подсолнечника АО «Мельинвест» комплектует объекты оцинкованными силосами, оснащенными системами термометрии и активного вентилирования.

Основные этапы переработки семян подсолнечника

4.         Обрушивание.

Семенорушальная машина непрерывного действия предназначена для обрушивания кожурных масличных семян на предприятиях масложировой промышленности. С данной функцией прекрасно справляется машина МРА. Ее производительность составляет до 80 тонн в сутки.

 5.         Просеивание.

Для выделения лузги из обрушенных семян подсолнечника и разделения очищенного ядра на фракции по величине и аэродинамическим признакам на предприятиях масложировой промышленности мы рекомендуем семеновеечную машину МСТ. Ее производительность составляет 80 тонн в сутки.

 6.         Повторное сепарирование.

 После просеивания имеет смысл проводить повторное сепарирование с целью контроля недоруша. Основные количественные потери масла происходят именно из-за выноса частичек ядра подсолнечника в лузгу.

 Применение данных машин дает возможность достичь в промышленном производстве следующих показателей качества:

·         содержание ядра в лузге - не более 1 %,

·         масличности лузги без ядра – не более 1,2% выше ботанической,

·         лузжистость ядра – не более 10%.